गुरुग्राम. (29:04): नेस्ले इंडिया के अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक सुरेश नारायणन ने जोर देकर कहा कि 18 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए कंपनी का शिशु आहार वैश्विक आधार पर बनाया जाता है और यह आरोप कि “यह नस्लीय रूप से रूढ़िबद्ध है, दुर्भाग्यपूर्ण है” और गलत है।
पत्रकारों को संबोधित करते हुए, श्री नारायणन ने कहा कि शिशु आहार में चीनी की मात्रा एक विशेष आयु वर्ग के पोषण प्रोफाइल को पूरा करने की क्षमता से निर्धारित होती है और सार्वभौमिक है।
उन्होंने कहा, नेस्ले इंडिया की सेरेलैक में अतिरिक्त चीनी सामग्री एफएसएसएआई द्वारा निर्धारित ऊपरी सीमा से काफी कम है।
उन्होंने कहा, “इस उत्पाद में ऐसा कुछ भी नहीं है जो इसे ऐसा उत्पाद बनाता हो जिससे बच्चे को कोई खतरा हो या किसी तरह का नुकसान हो।”
जहां तक नेस्ले का सवाल है, उन्होंने कहा कि उत्पाद में मौजूद अधिकांश शर्करा प्राकृतिक शर्करा हैं।
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के अनुसार, अतिरिक्त चीनी का अनुमेय स्तर प्रति 100 ग्राम फ़ीड में 13.6 ग्राम है।
उन्होंने कहा, “नेस्ले का वजन 7.1 ग्राम है, जो तय मानकों और अधिकतम सीमा से काफी कम है।”
इस महीने की शुरुआत में, स्विस एफएमसीजी प्रमुख नेस्ले पर कम विकसित देशों में अधिक चीनी सामग्री वाले उत्पाद बेचने का आरोप लगाया गया था।
स्विस एनजीओ, पब्लिक आई और इंटरनेशनल बेबी फूड एक्शन नेटवर्क (आईबीएफएएन) के निष्कर्षों के अनुसार, नेस्ले ने अपने बाजारों की तुलना में भारत सहित कम विकसित दक्षिण एशियाई देशों और अफ्रीकी और लैटिन अमेरिकी देशों में उच्च चीनी सामग्री वाले शिशु उत्पाद बेचे। यूरोप में।
आरोपों पर पलटवार करते हुए, श्री नारायणन ने कहा कि 18 महीने से कम उम्र के बच्चों के भोजन के लिए हर फॉर्मूलेशन वैश्विक आधार पर किया जाता है।
“पोषण पर्याप्तता अध्ययन करने के लिए कोई स्थानीय दृष्टिकोण नहीं है… विश्व स्तर पर, व्यंजन ऐसे युग में तैयार किए जाते हैं जहां बढ़ते बच्चों को ऊर्जा सघन उत्पादों की आवश्यकता होती है। इसलिए यूरोप और यूरोप के बच्चों के बीच कोई अंतर नहीं किया जाता है।” भारत या दुनिया के किसी अन्य हिस्से में एक बच्चा,” उन्होंने कहा, सेरेलैक के लिए कोडेक्स आवश्यकता का पूरी तरह से पालन किया जाता है।
उन्होंने कहा कि इस फॉर्मूलेशन को स्थानीय स्तर पर किसी उत्पाद में कैसे परिवर्तित किया जाता है, यह “मातृ आहार की कुछ आदतों पर कच्चे माल की स्थानीय उपलब्धता पर स्थानीय नियामक आवश्यकताओं पर विभिन्न विचारों पर निर्भर करता है”।
“मैं यह भी स्पष्ट रूप से जोड़ना चाहता हूं कि (दोनों) अतिरिक्त चीनी उत्पाद और बिना चीनी मिलाए उत्पाद यूरोप के साथ-साथ एशिया में भी मौजूद हैं। इसलिए यह दुर्भाग्यपूर्ण आरोप कि यह नस्लीय रूप से रूढ़िबद्ध है, दुर्भाग्यपूर्ण है… असत्य है।” उसने कहा।
भारत में नेस्ले के शिशु आहार में अतिरिक्त चीनी सामग्री के पीछे के तर्क को समझाते हुए, श्री नारायणन ने कहा कि “पोषण प्रोफ़ाइल” को पूरा करना अलग हो सकता है और सामग्री भी अलग हो सकती है।
“भारत में हमारी आवश्यकता है, यही कारण है कि हमने इसे जोड़ा है। लेकिन यह स्तर स्थानीय नियामक द्वारा निर्दिष्ट स्तर से भी बहुत कम है और मुझे लगता है कि किसी को भरोसा और विश्वास रखना होगा कि स्थानीय नियामक जानता है कि क्या है हम वहां रख रहे हैं, इसलिए यह कोई नाटकीय विचलन नहीं है,” उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा, “हम जो कह रहे हैं वह यह है कि, हां अतिरिक्त चीनी है, सामग्री हमारे पैक में घोषित की गई है। पिछले पांच वर्षों में 30 प्रतिशत की कमी आई है और इसे कम करने के लिए आगे की यात्रा है जो भी न्यूनतम होगा।”
उन्होंने कहा, “हमारे लिए जो महत्वपूर्ण है वह भारतीय शिशुओं के लिए एक ऐसा उत्पाद विकसित करना है जो वैश्विक मानकों के अनुकूल हो और यही उद्देश्य है और यह उन सामग्रियों के स्तर के साथ किया जाता है जो हानिकारक नहीं हैं।”
उन्होंने स्वीकार किया कि खाद्य नियामक एफएसएसएआई ने “प्रश्नों के एक सेट” के माध्यम से नेस्ले इंडिया से सेरेलैक में चीनी सामग्री के बारे में जानकारी मांगी है।
कोडेक्स भोजन, खाद्य उत्पादन, खाद्य लेबलिंग और खाद्य सुरक्षा से संबंधित संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त मानकों, अभ्यास संहिता, दिशानिर्देशों और अन्य सिफारिशों का एक संग्रह है। भारत भी कोडेक्स समिति का हिस्सा है।
IMARC समूह की एक रिपोर्ट के अनुसार, भारतीय शिशु आहार और शिशु फार्मूला बाजार का आकार 2022 में 5.4 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया और 2023-2028 के दौरान 5.7 प्रतिशत की सीएजीआर के साथ 2028 तक 8.1 बिलियन डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है।
नेस्ले इस तेजी से बढ़ते बेबी फूड क्षेत्र में डैनोन, एबॉट, गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन और राप्टाकोस ब्रेट सहित भारत की अन्य कंपनियों के साथ प्रतिस्पर्धा करती है।
