हैदराबाद. (02:05): भारत के खाद्य सुरक्षा नियामक ने गुरुवार को कहा कि उसने मसाला मिश्रण बनाने वाली सभी कंपनियों में परीक्षण और निरीक्षण का आदेश दिया है, इस क्षेत्र में जांच का दायरा बढ़ाया गया है क्योंकि वैश्विक नियामक दो लोकप्रिय स्थानीय ब्रांडों में संदिग्ध संदूषण की जांच कर रहे हैं।
हांगकांग ने पिछले महीने भारत के एमडीएच द्वारा बनाए गए तीन मसाला मिश्रण और मछली करी के लिए एवरेस्ट मसाला मिश्रण की बिक्री निलंबित कर दी थी। सिंगापुर ने एथिलीन ऑक्साइड के उच्च स्तर को चिह्नित करते हुए उसी एवरेस्ट मिश्रण को भी वापस बुलाने का आदेश दिया, जो मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त है और लंबे समय तक संपर्क में रहने से कैंसर का खतरा है।
एमडीएच और एवरेस्ट उत्पाद भारत में बेहद लोकप्रिय हैं और यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका में भी बेचे जाते हैं और कंपनियों ने कहा है कि वे सुरक्षित हैं। फिर भी, अमेरिकी और ऑस्ट्रेलियाई खाद्य अधिकारियों ने कहा कि वे इस मामले पर अधिक जानकारी एकत्र कर रहे हैं, और भारत ने पहले ही दो ब्रांडों के उत्पादों के परीक्षण का आदेश दिया था।
भारतीय नियामक ने अब अधिकारियों को स्थानीय और विदेशी बिक्री के लिए करी पाउडर और मिश्रित मसाला मिश्रण बनाने वालों पर ध्यान देने के साथ, पाउडर मसालों के लिए “सभी विनिर्माण इकाइयों में व्यापक निरीक्षण, नमूनाकरण और परीक्षण” करने का आदेश दिया है।
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने एक बयान में कहा, “नमूने में लिए गए प्रत्येक उत्पाद का गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों के अनुपालन के लिए विश्लेषण किया जाएगा।”
एजेंसी ने कहा कि एथिलीन ऑक्साइड की किसी भी उपस्थिति के लिए भी जाँच की जाएगी, जिसका उपयोग भारत में प्रतिबंधित है, और परीक्षण पूरा होने के बाद “उचित कार्रवाई शुरू की जाएगी”।
सिय्योन मार्केट रिसर्च के अनुसार, भारत मसालों का दुनिया का सबसे बड़ा निर्यातक, उत्पादक और उपभोक्ता है, और उत्पादों के लिए इसके घरेलू बाजार का मूल्य 2022 में 10.44 बिलियन डॉलर था।
एमडीएच और एवरेस्ट के अलावा, अन्य प्रमुख निर्माताओं में मधुसूदन मसाला, एनएचसी फूड्स और उपभोक्ता दिग्गज टाटा कंज्यूमर प्रोडक्ट्स और आईटीसी शामिल हैं।
किसी भी कंपनी ने टिप्पणी के अनुरोध का जवाब नहीं दिया।
मसाला बोर्ड का कहना है कि भारत ने 2022-23 में 4 अरब डॉलर के मसाला उत्पादों का निर्यात किया।
नई दिल्ली स्थित थिंक टैंक ग्लोबल ट्रेड रिसर्च इनिशिएटिव ने बुधवार को एक रिपोर्ट में कहा कि बढ़ती वैश्विक जांच से देश के आधे से ज्यादा मसाला निर्यात खतरे में पड़ सकता है।
रिपोर्ट में कहा गया है कि अगर चीन अन्य देशों के समान उपाय लागू करने का फैसला करता है, तो भारतीय मसाला निर्यात में “भारी गिरावट” देखी जा सकती है।
